Svenja Schmidt: XXL Heißluftfritteuse Backbuch
XXL Heißluftfritteuse Backbuch
Buch
- Backen macht Spaß! Mit über 111+ Rezepten von Kuchen, Cookies und Brownies bis hin zu Muffins, Puddings & mehr
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- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9789403736044
- Bestellnummer: 12143219
- Umfang: 116 Seiten
- Nummer der Auflage: 24001
- Auflage: 1
- Gewicht: 290 g
- Maße: 260 x 193 mm
- Stärke: 9 mm
- Erscheinungstermin: 16.3.2024
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Klappentext
Die Funktionsweise von Heißluftfritteusen ist einfach zu verstehen. Heiße Luft zirkuliert die von Ihnen eingelegten Lebensmittel. Wie bei jedem anderen Kochvorgang sorgt eine chemische Reaktion, der so genannte Maillard-Effekt, für das farbige Aussehen und den Geschmack der Lebensmittel.Die erhitzte Luft in der Fritteuse enthält feine Öltröpfchen, die den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entziehen. Interessanterweise müssen Sie für einen erfolgreichen Garprozess keine große Menge Öl einfüllen. Sie können nur einen Esslöffel verwenden und erhalten knusprige, traditionell frittierte Lebensmittel, die köstlich schmecken. Das Ergebnis ist ein Gericht, das keine ungesunden Fette und Kalorien enthält.
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111+ leckere Rezepte (u. a. Kuchen, Cookies, Puddings, Muffins, Brownies, uvm.)
Einführung in das Thema
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Anmerkungen:
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