Klappentext

Dieses Schwangerschaft-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 300+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...

Wenn Sie sich Gedanken darüber machen, welche Lebensmittel Sie essen sollten, damit Sie und Ihr Baby während der Schwangerschaft gesund bleiben, ist das völlig normal. Keine Sorge - es ist einfacher als Sie denken, wenn Sie erst einmal wissen, welchen Lebensmitteln Sie den Vorrang geben sollten.

Eine gute Ernährung während der Schwangerschaft kann dazu beitragen, dass Ihr Baby den bestmöglichen Start hat. Der Speiseplan ist ausgewogen und enthält viel:

Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate
gesunde Fettarten
Vitamine und Mineralstoffe
Ballaststoffe und Flüssigkeit

Eine gesunde Ernährung in der Schwangerschaft enthält viele der gleichen ausgewogenen Vitamine, Mineralien und Nährstoffe wie eine gesunde Ernährung im Allgemeinen. Der Unterschied besteht darin, dass Sie höhere Mengen benötigen, um die Arbeit Ihres Körpers und die zusätzlichen Bedürfnisse des Babys auszugleichen. Wenn Sie bereits gesunde Ernährungsgewohnheiten haben, sollte es nicht allzu schwierig sein, leichte Anpassungen vorzunehmen, um eine gesunde Schwangerschaft zu gewährleisten. Und wenn Sie mit einer gesunden Ernährung ganz neu anfangen? Keine Sorge - es gibt viele gesunde und leckere Möglichkeiten.

Ausgewogenheit und Abwechslung

Wenn Sie schwanger sind, brauchen Sie nur etwa 300 Kalorien mehr pro Tag zu sich zu nehmen.
Das alte Sprichwort, dass Sie "für zwei essen" müssen, bedeutet nicht, dass Sie Ihre Nahrungsaufnahme verdoppeln müssen: Der Schlüssel liegt in der Mäßigung und der Zusammenarbeit mit Ihrem Gesundheitsteam, um die richtigen Kalorien- und Ernährungsziele für Sie zu finden.
Komplexe Kohlenhydrate

Essen Sie, wann immer möglich, komplexe Kohlenhydrate, wie z. B:

Vollkornbrot und -nudeln
Gemüse
Bohnen
Hülsenfrüchte

Beschränken Sie sich auf ihre verlockenden, aber ballaststoffärmeren und nährstoffarmen Vettern, die einfachen Kohlenhydrate:

Weißbrot
Kekse
Brezeln
Chips
übermäßiger Zuckerzusatz

Eiweiß

Ihr Eiweißbedarf steigt während der Schwangerschaft erheblich an und erreicht im dritten Trimester seinen Höhepunkt. Um sicherzustellen, dass Sie während der gesamten Schwangerschaft genügend Eiweiß zu sich nehmen, sollten Sie zu jeder Mahlzeit und zu jedem Snack ein eiweißhaltiges Lebensmittel zu sich nehmen.
Beispiele für gute, eiweißreiche Lebensmittel sind:

Eier
Nüsse und Nussbutter
Samen
Fisch
Hähnchen oder Pute
Bohnen
Griechischer Joghurt und Käse
Tofu
mageres Rind- oder Schweinefleisch

Versuchen Sie, einige einfache, proteinreiche Snacks für unterwegs zuzubereiten. Und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Fragen zu Ihrem spezifischen Proteinbedarf haben.

(mehr Informationen finden Sie im Buch)