Robin Pietsch: Robin Pietsch und Oma Christa - Unsere Lieblingsrezepte, Gebunden

Robin Pietsch

Robin Pietsch und Oma Christa - Unsere Lieblingsrezepte

Buch

Geschichten und neue Gerichte aus der Heimat

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Verlag:: Edition Michael Fischer, 10/2023
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783745912265
Artikelnummer:: 10923266
Umfang:: 208 Seiten
Gewicht:: 1120 g
Maße:: 265 x 216 mm
Stärke:: 23 mm
Erscheinungstermin:: 15.10.2023

Klappentext

Sternekoch Robin Pietsch und seine Oma Christa zeigen ihre Lieblingsrezepte - zum Ganz-einfach-Nachkochen

Die Gerichte, die Robin Pietsch in seinen beiden Restaurants "Pietsch" und "Zeitwerk" serviert, sind maßgeblich beeinflusst von der Küche seiner Oma Christa , zu der er schon immer ein ganz besonderes Verhältnis hatte. In diesem Kochbuch stellen die beiden ihre Lieblingsrezepte vor - und erzählen ihre kulinarische Geschichte .

Über 70 Rezepte aus Oma Christas Rezeptesammlung - Von der klassischen Soljanka über das herzhafte Harzer Bauernfrühstück und Senfeier bis hin zu Omas Apfelstrudel und Quarkkeulchen mit Apfelmus
Mit spannenden Anekdoten aus dem Familienalbum - zum Beispiel: Warum das Gemüse aus Omas Garten regelmäßig den Gästen im "Zeitwerk" aufgetischt wird
Heimelige Wohlfühlküche für alle Gelegenheiten - mit Fisch, Fleisch, Vegetarisch und Vegan

Omas Gerichte sorgen immer für ein Gefühl von Nach-Hause-Kommen . Mit diesem Buch ist es ganz einfach, die herzhaften und süßen Gerichte zu Hause nachzukochen. Die Geschichten von damals und heute und Tipps und Tricks von Sternekoch Robin Pietsch runden die Kost von Oma Christa ab und bringen Heimatgefühl in die Küche - ganz egal, wo man herkommt.