R. Foley: Running a Bar for Dummies, Kartoniert / Broschiert

R. Foley, Heather Heath

Running a Bar for Dummies

Buch

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Verlag:: Wiley, 05/2024
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9781394245789
Artikelnummer:: 11622925
Umfang:: 384 Seiten
Nummer der Auflage:: 24003
Ausgabe:: 3rd edition
Gewicht:: 522 g
Maße:: 226 x 183 mm
Stärke:: 23 mm
Erscheinungstermin:: 7.5.2024
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Own and operate a bar that stays afloat

Pouring drinks on the rocks is easy; keeping your business off the rocks takes a little know-how. Running a Bar For Dummies gives you the info you need to run a solid bar establishment from the beginning. Start by making a business plan and getting your license, then discover how to keep customers happy and coming back for (not too much!) more. Owners and managers will learn to control expenses, track revenue, utilize the latest apps, and survive the slow seasons. Keep your bar running smoothly with this thorough Dummies guide.

Inside...

Deciding what type of bar to open and where to open it *** Building your inventory
Finding and keeping customers
Managing your online presence
Staying flexible & adaptable
Dealing with difficult patrons
Common mistakes to avoid**