Nilesh Prakash Nirmal: Fish Protein Hydrolysates
Fish Protein Hydrolysates
Buch
- From Production to Food and Nutraceutical Industry Applications
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EUR 219,12*
- Elsevier Health Sciences, 11/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780443216541
- Bestellnummer: 11929899
- Umfang: 300 Seiten
- Erscheinungstermin: 1.11.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!