National Academies of Sciences Engineering and Medicine: Communication to Bridge the Gap Between Food Production..., Kartoniert / Broschiert

National Academies of Sciences Engineering and Medicine, Health And Medicine Division, Food And Nutrition Board

Communication to Bridge the Gap Between Food Production and Nutrition and Health

Buch

Proceedings of a Workshop

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Auswahl:: Joe Alper, Alice Vorosmarti
Verlag:: National Academies Press, 07/2025
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780309728812
Artikelnummer:: 12029893
Umfang:: 68 Seiten
Gewicht:: 68 g
Maße:: 224 x 147 mm
Stärke:: 3 mm
Erscheinungstermin:: 17.7.2025
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

The National Academies Food and Nutrition Board hosted a public workshop in May 2024 to explore the challenges and successes of bidirectional communication between producers of food and consumers about food sources, production, and composition. Speakers from a broad range of disciplines, including agriculture and nutrition researchers, journalists, social scientists, and more considered the health and nutrition needs of consumers across the food system. This proceedings summarizes the presentations and discussions that occurred at the workshop.