Naa Oyo a Kwate: White Burgers, Black Cash
White Burgers, Black Cash
Buch
- Fast Food from Black Exclusion to Exploitation
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EUR 26,43*
- Verlag:
- University of Minnesota Press, 07/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781517911102
- Artikelnummer:
- 11069609
- Umfang:
- 472 Seiten
- Gewicht:
- 907 g
- Maße:
- 229 x 178 mm
- Stärke:
- 19 mm
- Artikelnummer:
- 11069609
- Erscheinungstermin:
- 8.7.2025
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Klappentext
"White Burgers, Black Cash traces the evolution in fast food from the early 1900s to the present, from its long history of racist exclusion to its current damaging embrace of urban Black communities. Deeply researched, compellingly told, and brimming with surprising details, this book reveals the inequalities embedded in America's popular national food tradition"--
Naa Oyo a Kwate
White Burgers, Black Cash
EUR 26,43*
