Microbial Enzymes
Microbial Enzymes
Buch
- Production, Purification and Industrial Applications
- Herausgeber: Dinesh Yadav, Pankaj Chowdhary, Gautam Anand, Rajarshi Kumar Gaur
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EUR 328,01*
- Wiley-VCH GmbH, 12/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9783527352906
- Bestellnummer: 11828944
- Umfang: 832 Seiten
- Sonstiges: 7 schwarz-weiße Abbildungen, 70 schwarz-weiße Tabellen
- Erscheinungstermin: 25.12.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
A comprehensive discussion of production and purification strategies for microbial enzymes of great importance in various industries, from food and beverages to pharmaceuticals.
Microbial Enzymes
EUR 328,01*