Michael Breckwoldt: Essen aus der Natur
Essen aus der Natur
Buch
- Kräuter, Beeren, Pilze sammeln und verwenden
- Stiftung Warentest, 03/2020
- Einband: Flexibler Einband
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783747101940
- Bestellnummer: 9548823
- Umfang: 252 Seiten
- Sonstiges: mit farbige Abbildungen
- Nummer der Auflage: 20002
- Auflage: aktualisierte und erweiterte Auflage
- Gewicht: 360 g
- Maße: 218 x 118 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 10.3.2020
Klappentext
Heimische Kräuter, Beeren und Pilze erfolgreich selber sammeln und zubereiten! Mit diesem Ratgeber der Stiftung Warentest wird das ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen und eine Sortierung nach dem jeweiligen Fundort (Feld, Wald, Wiese, Bach ...) machen das Erkennen leicht. Mit ausführlichen Porträts aller wichtigen Früchte, Pilze und Wildkräuter, vielen Tipps zum sicheren Sammeln und einem Sammelzeitkalender. Und natürlich gibt es viele tolle Rezepte, mit denen man die Leckereien aus der Natur optimal zubereiten kann.Biografie
Michael Breckwoldt, geboren 1959 in Hamburg. Er studierte Gartenbau, Literaturwissenschaft und Philosphie in Osnabrück und Hamburg. Als freier Journalist ist er BRIGITTE-Autor und hat sich auf Garten- und Pflanzenthemen spezialisiert und dazu schon mehrere Bücher geschrieben. Er betreibt ein Internet-Magazin mit informativen Themen rund ums Gärtnern und Kochen.Anmerkungen:
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