Making Levantine Cuisine
Making Levantine Cuisine
Buch
- Modern Foodways of the Eastern Mediterranean
Artikel noch nicht erschienen, voraussichtlicher Liefertermin ist der 5.8.2025.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
EUR 36,39*
- Herausgeber:
- Anny Gaul, Graham Auman Pitts, Vicki Valosik
- Verlag:
- University of Texas Press, 08/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781477331880
- Artikelnummer:
- 12002259
- Umfang:
- 248 Seiten
- Gewicht:
- 454 g
- Maße:
- 229 x 152 mm
- Stärke:
- 30 mm
- Artikelnummer:
- 12002259
- Erscheinungstermin:
- 5.8.2025
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
From family staples to national dishes, Making Levantine Cuisine addresses the transnational histories and cultural nuances of the ingredients, recipes, and foodways that place the Levant onto an ever-shifting global culinary map.
Making Levantine Cuisine
EUR 36,39*
