Madhur Jaffrey: Indian Cookery
Indian Cookery
Buch
- A Cookbook
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- Knopf Doubleday Publishing Group, 09/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780593802960
- Bestellnummer: 11745151
- Umfang: 240 Seiten
- Gewicht: 567 g
- Maße: 252 x 178 mm
- Stärke: 24 mm
- Erscheinungstermin: 17.9.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
"In this ... new edition, ... illustrated and featuring new recipes and a new foreword by the author, Jaffrey shares timeless dishes with a new generation. From dals, curries, and chutneys, to breads, rice dishes, and relishes, the 125 recipes in this book are a sweeping survey of the countless dishes of the subcontinent. A go-to resource for generations of readers, four decades after it was first published [this book] remains the last word on the subject"--
Madhur Jaffrey
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