Klappentext

"Salata Cenneti: Renklerin ve Tatlar n Harmonisi" adl bu kitap, Gülay Uzun'un en son aheseridir. Salatalar n basit bir yan yemek olmaktan çok daha fazlas oldüunu gösteren bu kitap, her bir tarifin detaylar na kendine has bir yaklä mla dikkat çeker.

Gülay, en taze ve en säl kl malzemeleri kullanarak, herkesin evinde kolayca haz rlayabilece i birbirinden lezzetli ve besleyici salatalar n tariflerini sunuyor. Ayr ca, salatalar n döru bir ekilde yap lmas n n ve servis edilmesinin püf noktalar n ve inceliklerini de okuyuculara aktar yor.

Bu kitap, lezzet ve säl k aras nda mükemmel bir denge kurmay hedefliyor. Salata tarifleri, sizlere her ö ünde säl kl ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Bunlar aras nda vegan ve glütensiz seçenekler de bulunuyor.

Her bölümde, Gülay, birbirinden farkl salatalar , besin de erlerini ve onlar en iyi ekilde nas l haz rlayabilece inizi ayr nt l olarak anlat yor. Bu kitap, salatalar n nas l bir sanat formu olabilece ini ve her yeme i daha özel hale getirebilece ini gösteriyor.