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    Food Analogues: Emerging Methods and Challenges, Kartoniert / Broschiert

    Food Analogues: Emerging Methods and Challenges

    Buch
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    Herausgeber:
    Özlem Pelin Can, Meryem Göksel Saraç, Duygu Aslan Türker
    Verlag:
    Springer, 12/2025
    Einband:
    Kartoniert / Broschiert
    Sprache:
    Englisch
    ISBN-13:
    9783031698743
    Artikelnummer:
    12875781
    Umfang:
    580 Seiten
    Gewicht:
    867 g
    Maße:
    235 x 155 mm
    Stärke:
    32 mm
    Erscheinungstermin:
    2.12.2025
    Hinweis

    Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
    Food Analogues: Emerging Methods and Challenges, Buch, Buch
    Food Analogues: Emerging Methods and Challenges
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    69121 Heidelberg
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