Eating More Asian America
Eating More Asian America
Buch
- A Food Studies Reader
- Herausgeber: Anita Mannur, Martin F. Manalansan, Robert Ji-Song Ku
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EUR 136,99*
- New York University Press, 04/2025
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781479831326
- Bestellnummer: 12137205
- Umfang: 432 Seiten
- Erscheinungstermin: 8.4.2025
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
"A veritable feast for the senses, Eating More Asian America show us how critical eating studies has done more and gone further than we expected when Eating Asian America came out over a decade ago. It is in striving for more that our field continues to grow. The twenty-one chapters of the book leave us satiated but also wanting more and gesturing to the possibility of ever more abundant futures"--
Eating More Asian America
EUR 136,99*
