Dirk Freyberger: SonntagsBBQ
SonntagsBBQ
Buch
- Hintergrundwissen und Rezepte für mitreißenden Grillgenuss
- Deutscher Fachverlag GmbH, 06/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783866413542
- Bestellnummer: 11472300
- Umfang: 220 Seiten
- Sonstiges: zahlreiche Fotos
- Gewicht: 1398 g
- Maße: 281 x 225 mm
- Stärke: 24 mm
- Erscheinungstermin: 7.6.2023
Klappentext
Der Metzger-Weltmeister bittet zu Tisch!Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als gemeinsam mit Familie und Freunden am Tisch zu sitzen und fantastisch gegrilltes, hochwertiges Fleisch zu genießen.
Metzger- und Grillmeister Dirk Freyberger hat daher seine besten Rezepte für große und kleine Feste gesammelt und in einem Buch vereint: Step by Step zeigt er, wie Braten, Steaks, Burger, Bratwürste und andere Leckereien von Schwein, Rind und Geflügel hergestellt und zubereitet werden.
Und erzählt, welche Geschichten er mit den Gerichten verbindet.
Das Besondere: Vom Osterburger bis zur Weihnachtsgans wird alles auf dem Grill zubereitet - und nichts verschwendet!
Außerdem besucht der Fleischsommelier und Metzger-Weltmeister die Landwirte, mit denen er zusammenarbeitet, und liefert umfassende Hintergrundinformationen zu Fleischqualität und -einkauf.
Das und die zahlreichen Tipps und Tricks des Fleischprofis machen aus einem einfachen Grillbuch einen Garanten für nachhaltigen und unvergesslichen Genuss.
Sprachen: Deutsch, Deutsch
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.