Die besten Rezepte Tajine vegetarisch (Buch)

Die besten Rezepte Tajine vegetarisch

Buch

Aromatisch, fettarm und gesund kochen mit dem orientalischen Dampfgarer
Herausgeber: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

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Bassermann, Edition, 10/2022
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783809446453
Bestellnummer: 10919577
Umfang: 80 Seiten
Sonstiges: durchgehend farbig bebildert
Auflage: Originalausgabe
Gewicht: 320 g
Maße: 240 x 170 mm
Stärke: 10 mm
Erscheinungstermin: 26.10.2022

Klappentext

Dampfgaren wie in Marokko

Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr.

Wer fettarme, gesunde, aroma- und geschmacksintensive Essen mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative vegetarische Rezepte, ohne Fisch und Fleisch.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert

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Bassermann, Edition