Diana Scholl: Gemüse Deluxe, Gebunden
Gemüse Deluxe
- 70 Rezepte, die das Beste aus ganz normalen Pflanzen holen
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
- Verlag:
- DuMont Buchverlag GmbH, 09/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783755820307
- Artikelnummer:
- 12687129
- Umfang:
- 192 Seiten
- Sonstiges:
- 70 farbige Abbildungen, Gebunden mit Strukturpapier, Glanzlack, farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
- Erscheinungstermin:
- 15.9.2026
Klappentext
Diana Scholl liebt es, mit Gemüse zu arbeiten, ob knackiger Salat, cremiges Püree, warmes Ofengemüse oder fermentiertes Topping. Als Gastgeberin und Köchin veredelt sie mit Vorliebe saisonale und regionale Produkte mit wenigen Handgriffen zu kulinarischen Highlights. So entstehen aus Rosenkohl, Mangold, Fenchel und Co. sensationelle Genussmomente. Jedes ihrer Gerichte ist eine Liebeserklärung an saisonales, regionales Gemüse, das aufgrund durchdachter Kompositionen neue Texturen, Farben und Aromen entfaltet. Ihre Rezepte überraschen, inspirieren und sind dennoch einfach zuzubereiten - stets mit Raffinesse und klarem Blick für das Wesentliche. Gemüse Deluxe vereint auf besondere Weise Genuss, Ästhetik und pflanzliche Vielfalt - für alle, die das Besondere im Einfachen suchen.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
