Bruno P. Kremer: Essbare und giftige Wildpflanzen
Essbare und giftige Wildpflanzen
Buch
- Über 200 Kräuter, Beeren, Nüsse
- Eugen Ulmer KG, 07/2023
- Einband: Flexibler Einband
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783818617660
- Bestellnummer: 11471379
- Umfang: 191 Seiten
- Sonstiges: 200 Farbfotos
- Nummer der Auflage: 23000
- Auflage: Neuauflage
- Gewicht: 302 g
- Maße: 189 x 129 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 13.7.2023
Klappentext
Essbar oder nicht? Hier finden Sie über 200 Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Tipps und Tricks zur Verarbeitung zeigen, wie Sie aus den Früchten und Kräutern leckeres Gemüse, Salat, Kräuteröl oder Konfitüre zaubern.Biografie
Dr. Bruno P. Kremer ist am Institut für Biologie und ihre Didaktik im Zentrum für Mathematische und Naturwissenschaftliche Bildung der Universität zu Köln in der Lehrerausbildung tätig. Er veröffentlichte u. a. mehrere sehr erfolgreiche Natursachbücher. Jüngst wies er nach, dass der Rhein rund 90 Kilometer kürzer ist als bisher angenommen.Anmerkungen:
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