Barbacoa - Brandon Hurtado (Buch)

Brandon Hurtado: Barbacoa

Brandon Hurtado

Barbacoa

Buch

The Heart of Tex-Mex Barbecue

Erscheint bald
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Harvard Common Press, 03/2025
Einband: Gebunden
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9780760392737
Umfang: 256 Seiten
Gewicht: 1089 g
Maße: 260 x 210 mm
Stärke: 23 mm
Erscheinungstermin: 18.3.2025
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Barbacoa serves up 80 incredible recipes from the world’s most acclaimed Hispanic barbecue chef, in the first-ever book devoted to Mexican and Tex-Mex smoke-cooked barbecue.

Schlagworte:

Cooking / Wine

Verlag:

Harvard Common Press