Das Wald-Kochbuch

Bernadette Wörndl

Buch

sammeln - erleben - entdecken - genießen

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Fotos:: Kathrin Gollackner
Verlag:: Coppenrath, 07/2026
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783756710867
Artikelnummer:: 12672403
Umfang:: 184 Seiten
Sonstiges:: 4-fbg.
Gewicht:: 973 g
Maße:: 272 x 207 mm
Stärke:: 22 mm
Erscheinungstermin:: 1.7.2026

Klappentext

Mit diesem Kochbuch wird der Wald zum Ort einer genussvollen Entdeckungsreise:

Über 70 inspirierende Rezepte mit Beeren, Pilzen, Kräutern und Wild
Ein anregender Ratgeber zum Entdecken, Sammeln und saisonal Kochen mit der Natur
Atmosphärische Waldküche voller Aromen
Perfektes Geschenk für Natur- und Genussliebhaber

Der Wald schenkt Ruhe, Inspiration - und überraschende Zutaten. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, mit offenen Augen durch Wälder und Wiesen zu streifen und die Natur neu zu entdecken. Aus Waldbeeren, Fichtenwipfeln, Holunderblüten, Pilzen oder Wild entstehen besondere Gerichte, die nach Abenteuer, Kindheitserinnerungen und frischer Waldluft schmecken. Ein Buch für alle, die Natur erleben und Genuss bewusst feiern möchten.

Biografie (Bernadette Wörndl)

Bernadette Wörndl§ist auf einem Bauernhof aufgewachsen, hat an der Wiener Kunstschule food art entdeckt und ein Jahr lang in San Francisco bei Chez Panisse gearbeitet. In Wien hat sie im sympathischen Buch- und Gewürzladen Babette's Spice and Books for Cooks in der Nähe des Wiener Naschmarkts neue und innovative kulinarische Genüsse komponiert und Geschmäckern, Gewürzen oder Kochtechniken aus anderen Ländern eine neue Note gegeben. Sie weiß, wie kostbar selbst geerntetes Gemüse oder Obst vom Biobauern ist. Und sie zeigt uns, wie man aus jedem Stück das Beste herausholen kann.

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Bernadette Wörndl: Das Wald-Kochbuch, Gebunden

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