Süßer Vollwert-Genuss

Anne Bieback, Christiane Wolfram

Buch

Pralinen, Kuchen und Desserts

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Verlag:: Emu-Verlags-GmbH, 03/2024
Einband:: Flexibler Einband
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783891892329
Artikelnummer:: 11766631
Umfang:: 96 Seiten
Gewicht:: 434 g
Maße:: 241 x 213 mm
Stärke:: 15 mm
Erscheinungstermin:: 15.3.2024

Klappentext

Der Bestseller in unveränderter Neuauflage, jetzt im emu Verlag!!!

Genuss ohne schlechtes Gewissen! Vollwertige und süße Leckereien, die zugleich auch noch gesund sind - das geht! Dieses Buch für alle Genießer enthält eine Vielzahl an Rezepten aus natürlichen und vitalstoffreichen Zutaten. So darf man sich Pralinen, Torten, Kuchen, Kleingebäck, Plätzchen, Eis, Desserts, Süße Brote und Aufstriche schmecken lassen! Zum Teil auch mit tiereiweißfreien Rezepten!

Torten und Kuchen: z. B. Bienenstich mit Panna-Cotta-Creme, Bratapfeltorte, Zucchinikuchen, Schoko-Kirsch-Torte, Rüblischnitten

Kleingebäck und Plätzchen: z. B. Heidelbeermuffins mit Schmandguss, Gefüllte Hörnchen, Knusprige Haferwaffeln, Vanillestangen, Stollenkonfekt

Desserts und Eiscremes: z. B. Bananen-Schoko-Eis, Marinierte Erdbeeren mit Rosmarincreme, Dinkelschmarren mit heißen Kirschen, Dampfnudeln mit Fruchtpüree

Süße Brote und Aufstriche: z. B. Müslibrötchen, Weihnachtsbrot, Vanille-Mandel-Aufstrich, Kalt gerührter Himbeeraufstrich

Biografie (Anne Bieback)

Anne Bieback lernte als Hobbyköchin vor einigen Jahren in einem Ernährungsberatungskurs die vitalstoffreiche Vollwertkost kennen und spürte am eigenen Körper, wie die Ernährungsumstellung für viel mehr Vitalität und Lebensfreude sorgte. Inzwischen ist sie ausgebildete Gesundheitsberaterin und gibt Kurse für gesunde Ernährung. Sie lebt in Oeversee nahe der dänischen Grenze.

Biografie (Christiane Wolfram)

Christiane Wolfram liebte es schon als kleines Kind, in der Küche zu helfen. Als ihr Sohn an Neurodermitis erkrankte, stellte sie die Ernährung in ihrer Familie auf die vitalstoffreiche Vollwertkost um, was nicht nur allen bestens schmeckte, sondern auch die Beschwerden ihres Sohnes verschwinden ließ. Seit zehn Jahren gibt die ausgebildete Gesundheitsberaterin Kochkurse und bietet Einzelberatungen bei Ernährungsfragen an. Sie lebt in einem kleinen Dorf in Schleswig-Holstein zwischen Kappeln und Flensburg.