Hauptsache Salat - Aicha Bouhlou (Buch)

Aicha Bouhlou

Hauptsache Salat

Buch

Vielfalt auf dem Teller - Bunte Alltagsküche für Flexitarier. Das Salat-Kochbuch: Schnelle Salate, Sommersalate oder Wintersalate - Salat Rezepte für jeden Geschmack.
Übersetzung: Ricarda Essrich

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Stiebner Verlag GmbH, 05/2025
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783830710813
Bestellnummer: 12100702
Umfang: 248 Seiten
Erscheinungstermin: 2.5.2025

Klappentext

Autorin und Köchin Aicha Bouhlou zeigt, wie vielfältig und farbenfroh die Welt der Salate sein kann. Inspiriert von ihren marokkanischen Wurzeln und ihrer Wahlheimat Norwegen kombiniert Aicha die unterschiedlichsten Aromen und schafft so abwechslungsreiche und schmackhafte Salatkreationen.

Das Buch beinhaltet über 100 Rezepte, die von raffinierten grünen Salaten über reichhaltigere Varianten mit Fisch und Fleisch bis hin zu fruchtigen Beilagen reichen. Ein eigenes Kapitel zur Zubereitung der verschiedensten Salatdressings gibt Leser: innen dabei noch mehr individuelle Kombinationsmöglichkeiten.

Alle Rezepte werden ergänzt nützliche Tipps zur Auswahl und Kombination von Zutaten sowie zur richtigen Zubereitung und Lagerung von Salaten.

Das Buch ist das richtige für alle, die gerne Neues ausprobieren, kombinationsfreudig sind und eine abwechslungsreiche Küche lieben.