Aenne Burda. Verlegerin des guten Geschmacks, Gebunden
Aenne Burda. Verlegerin des guten Geschmacks
Buch
- Ihre Lieblingsrezepte aus Baden, Elsass und der Welt
- Herausgeber:
- Hubert Burda
- Verlag:
- Bachem J.P. Editionen, 03/2021
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783751012638
- Artikelnummer:
- 10406243
- Umfang:
- 256 Seiten
- Gewicht:
- 1551 g
- Maße:
- 269 x 222 mm
- Stärke:
- 27 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.3.2021
Klappentext
Dieses besondere Kochbuch ist eine Hommage an die große Aenne Burda - Verlegerin des guten Geschmacks!Die berühmte Verlegerin, die Burda Moden zu einer internationalen Marke aufgebaut hat, war eine Stil-Ikone. Dass sie auch einen der erfolgreichsten Kochbuchverlage Deutschlands gründete und mit ihren Kochbüchern die Geschichte der Kulinarik Deutschlands maßgeblich prägte, ist vielen nicht bekannt. Mit ihrer Leidenschaft für Genuss legte sie die Grundlage für die heutigen Food-Aktivitäten des Burda Verlags, wie z. B. Lust auf Genuss, Meine Familie und ich und die Online-Portale eatbetter. de und DasKochrezept. de. Überraschend modern und leicht nachzukochen! Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit den gesammelten Lieblingsrezepten von Aenne Burda - hier neu interpretiert von Spitzenköchen aus Baden, wie der Kochlegende Franz Keller oder Sternekoch Bernd Werner. Die ergänzenden Texte der Aenne Burda-Biografin Ute Dahmen, Fotos aus dem Familienarchiv sowie Weinempfehlungen vom Gault Millau-Experten Otto Geisel machen dieses Kochbuch einzigartig.
Biografie
Prof. Dr. Hubert Burda ist Verleger und Vorstandsvorsitzender der Hubert Burda Media. Der promovierte Kunsthistoriker initiierte zusammen mit Christa Maar die Vorlesungsreihe ICONIC TURN an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Als Leiter eines modernen Medienunternehmens und als Vorsitzender des Hochschulrates der LMU setzt sich Hubert Burda für die verstärkte Vernetzung von Wirtschaft und Wissenschaft ein. 2007 wurde Hubert Burda mit der "Jakob Fugger-Medaille" für hervorragende Verdienste um das Zeitschriftenwesen in Deutschland ausgezeichnet.Anmerkungen:
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Aenne Burda. Verlegerin des guten Geschmacks
Aktueller Preis: EUR 25,00
