Yotam Ottolenghi: Genussvoll vegetarisch, Gebunden
Genussvoll vegetarisch
- mediterran - orientalisch - raffiniert
- Originaltitel: Plenty
- Verlag:
- Dorling Kindersley Verlag, 01/2011
- Einband:
- Gebunden, ,
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783831018437
- Artikelnummer:
- 9020348
- Umfang:
- 287 Seiten
- Sonstiges:
- 140 Farbfotos und zahlreiche Illustrationen
- Copyright-Jahr:
- 2011
- Gewicht:
- 1300 g
- Maße:
- 285 x 205 mm
- Stärke:
- 32 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.1.2011
Klappentext
Ein kulinarisches Highlight, nicht nur für Vegetarier*innen
- Moderne vegetarische Küche von Bestseller-Autor und Star-Chef Yotam Ottolenghi
- 125 innovative Gemüse-Rezepte mit orientalisch-mediterranem Twist
- Praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten und verschiedenen Gemüsesorten eröffnet eine Vielfalt an Farben, Geschmacksrichtungen und Texturen
- Elegantes Design und exzellente Foodfotografie
Vegetarisches Mittelmeerflair
Yotam Ottolenghis weltweit einzigartiger Kochstil und besticht durch spannende Kombinationen, die für unvergleichliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der Star-Koch 125 innovative, orientalisch-mediterran inspirierte Gemüse-Rezepte. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch und leicht nachzukochen.
Ob vegetarisch oder nicht - dieses Kochbuch darf in keiner Küche fehlen!
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
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