Reinhard Mandl: Traditionelle Küche Burgenland
Traditionelle Küche Burgenland
Buch
- Die besten Hausrezepte der Region
- Krenn, Hubert, VerlagsgesmbH, 08/2013
- Einband: Gebunden, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783990051627
- Bestellnummer: 3050761
- Umfang: 94 Seiten
- Sonstiges: mit zahlreichen Speisenbildern
- Copyright-Jahr: 2013
- Gewicht: 345 g
- Maße: 195 x 169 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 15.8.2013
Klappentext
Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Burgenland auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Lekvar, Pörkölt, Pogatscherln, Beigeln oder Turos-Czusca bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.Anmerkungen:
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