Heinrich Gasteiger: Gasteiger, H: 33 x Gnocchi
Gasteiger, H: 33 x Gnocchi
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- Athesia Tappeiner Verlag, 10/2013
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9788882668969
- Umfang: 88 Seiten
- Sonstiges: m. zahlr. Abb.
- Copyright-Jahr: 2013
- Gewicht: 211 g
- Maße: 178 x 151 mm
- Stärke: 13 mm
- Erscheinungstermin: 30.10.2013
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Klappentext
Köstliche Gnocchi, wie Sie sie noch nie genossen haben. Mit ausführlichen Tipps und Tricks der Profiköche. Jedes Rezept ist leicht nachzukochen.Biografie (Heinrich Gasteiger)
Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF.Biografie (Gerhard Wieser)
Gerhard Wieser ist Küchenmeister und Diätkoch. ER ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte.Biografie (Helmut Bachmann)
Helmut Bachmann ist WACS GLOBAL MASTER CHEF.Anmerkungen:
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