Cornelia A. Schlieper: Service
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- Handwerk + Technik GmbH, 09/2016
- Einband: Geheftet, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783582048028
- Bestellnummer: 2112352
- Umfang: 64 Seiten
- Sonstiges: Zahlr. farb. Fotos, Abb. u. Tab.
- Nummer der Auflage: 16003
- Auflage: 3. Auflage
- Gewicht: 192 g
- Maße: 297 x 207 mm
- Stärke: 5 mm
- Erscheinungstermin: 15.9.2016
Klappentext
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch.leicht verständlich
mit zahlreichen Farbabbildungen
mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs
mit Fachbegriffen (deutsch-englisch)
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
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