Film - Kunst - Kultur/Whisky, Wein & Co.

Hamburger Abendblatt
Vier Flaschen

Vier Flaschen, das Magazin zum gleichnamigen Wein-Podcast vom Hamburger Abendblatt.Seit 2019 erscheint alle 14 Tage der beliebte Hamburger Abendblatt Podcast "Vier Flaschen". In jeder Folge fach…

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Buch

Achdé, Jul,
Lucky Luke 102

Im Westen braut sich was zusammen ...Ein Streik legt die Bierbrauereien im wilden Westen lahm und die Saloons sitzen auf dem Trockenen.Die Bewohner Neumünchens sind so verzweifelt, dass sie Lucky Luke um …

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Buch

Achdé, Jul,
Lucky Luke 102 - Luxusausgabe

Im Westen braut sich was zusammen ...Ein Streik legt die Bierbrauereien im wilden Westen lahm und die Saloons sitzen auf dem Trockenen. Die Bewohner Neumünchens sind so verzweifelt, dass sie Lucky Luke um…

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Buch

Seonaidh Adams, Katja Wündrich
Whisky Trails Schottland

Die pikanten, nach Destillierhefe riechenden Dämpfe der Würze hängen wie Morgennebel über den Tälern der Speyside, vereinen sich an der Küste mit den Salz- und Seetangaromen des Atlantiks und verlieren si…

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Buch

Sandrine Albert
Mord au Vin

Claire Molinet ermittelt - Band 1

Mord zwischen Weinreben und Pinienwäldern Claire Molinet, Privatdetektivin und Foodbloggerin, hat ein Faible für gutes Essen, vollmundige Weine und knifflige Kriminalfälle. Bei einem Spaziergang auf der D…

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Buch

Thomas Althauser
Alles über Bier in Infografiken

2016 jährt sich der Erlass des Reinheitsgebots für deutsches Bier zum 500. Mal - Grund genug, endlich alles zu erfahren, was es rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen zu wissen gibt. Welche Zusatzstof…

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Buch

Hans Ambrosi, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Ernst H. Rühl
Farbatlas Rebsorten

Alle wichtigen Rebsorten auf einen Blick300 Rebsorten aus aller WeltFarbe, Größe und Form der Trauben und BlätterMit vielen Synonym-Bezeichnungen für den Weinliebhaber Dieses Buch stellt in übersichtliche…

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Buch

Hans R. Amrein,
Essen & Geniessen mit Champagner

Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich -…

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Buch

Toni Askitis
#askToni - Wein ist unkompliziert!

Bock auf Wein?Toni Askitis feiert Hip-Hop, liebt Skateboarding - und als deutscher Top-Sommelier liefert er dir über 50 Antworten auf all deine WeinfragenFinde mit den easy Erklärungen deinen Einstieg ins…

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Buch

Virginie Bruneaux-Rostocki
Le petit interprète - vocabulaire technique du vin

Das Wörterbuch umfasst die folgenden Bereiche: Weinbau, Weinchemie, Küferei, Keller und Sensorik. Dieses Buch ist eine Hilfe für unterwegs, im Büro, im Umgang mit Kundschaft.

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Buch

Hans Peter Bach, Gerhard Troost, Otto H. Rhein
Sekt, Schaum- und Perlwein

Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Trend: Winzersekt Das Buch bietet dem Praktiker Hilfe bei der Bewältigung der vielfältigen Fragestellungen im täglichen Betriebsablauf. Es ist ebenfalls ein Nachschlagewerk für Kellermeister und Lehrbuch …

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Buch

Dres Balmer, Pierre Pauquay
Bierradeln Alpen und Jura

Velofahrer und Bierenthusiastinnen, hier kommt eine Auswahl der schönsten Pässe und Panoramarouten in den Alpen und dem Jura. Radelt auf den Spuren der ganz Grossen, ohne nach der Anstrengung die Entspann…

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Buch

Georg Bangert
Bierrezepte ohne Schnickschnack

Darauf haben Bierliebhaber lange gewartet: Ein Kochbuch mit Rezepten, die erst durch das Lieblingsgetränk ihre besondere Würze erhalten. Die schnörkellosen, einfach zu kochenden Gerichte überzeugen nicht …

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Buch

Gerard Basset OBE
Wein in 30 Sekunden

Die Welt des Weins scheint geheimnisvoll und kann anfangs einschüchternd wirken. Was ist der Unterschied zwischen Bouquet und Nase? Ist Rioja ein Wein oder eine Region? Was ist eine Appellation? Und würde…

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Buch

Stephen Beaumont
BIER: Kochen, kombinieren, genießen

Rezept-Ideen rund um den GerstensaftInteressante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfekte…

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Buch

Arno Becker, Gerd Götz, Sebastian Hörsch, Matthias Petgen
Rebschnitt

Durch den Rebschnitt können Sie den Ertrag und die Qualität von Trauben entscheidend beeinflussen. In diesem Buch finden Sie alle wichtigen Schnittsysteme mit ihren Vor- und Nachteilen erklärt. Es werden …

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Buch

Dieter Berdel, Simon Drabosenig, Jasmin Haider, Karl Menrad
Haggis, Whisky & Co.

Mandelbaums Feine Gourmandisen

Hier kommt die Gebrauchsanweisung für das Fest, das seit über 200 Jahren jeden 25. Januar in Schottland und mittlerweile weltweit gefeiert wird¿: die Burns Night anlässlich des Geburtstages des schottisch…

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Buch

Hermann-Josef Berg, Oliver Bock
Der Pfälzer Weinschmecker

Die Pfalz ist landschaftlich einmalig - nur einmal dort gewesen zu sein, ist eigentlich "gefrevelt". Denn diese Region, ihre Erzeugnisse und auch ihre Menschen verdienen Wertschätzung in höchste…

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Buch

Florian Berger
Die ultimative Bier Bucket List

Die ultimative Bier Bucket ListFehlt Ihnen noch das gewisse Etwas in Ihrer Bierleidenschaft, und die üblichen Tastings fühlen sich längst nicht mehr aufregend genug an? Erleben Sie mit Die ultimative Bier…

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Buch

Ann-Marie Bernardt
Unterwegs auf den Spuren des belgischen Bieres

Spricht man von der Vielfalt Belgiens, so ist immer auch vom Reichtum der belgischen Bierkultur die Rede. Über 100 Brauereien stellen mehr als 400 Biere her - nach uralten Rezepten die Einen, mit viel Mut…

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Buch

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