Soulfood
Soulfood
2
LPs
LP (Long Play)
Die gute alte Vinyl - Langspielplatte.
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- Label: Trikont
- Erscheinungstermin: 13.12.2013
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Schon lange weiß man in den Südstaaten der USA, wie Essen schmeckt, das Soul hat. Die Nachfahren der Sklaven hatten gelernt mit dem, was zur Verfügung stand, ein gutes Sonntagsmahl zu bereiten. In der amerikanischen Küche sind saftige Rippchen, würziges Jerk Rub und all die anderen Leckereien längst zu
Hause und erobern von dort die Welt. Und nicht wenige große Köche zelebrieren diese deftigen und würzigen Gerichte als etwas, was zwar nicht schlank, aber satt und zufrieden macht.
Das Soulfood-Buch und die dazu gehörende CD stellen den Missing Link zwischen der Musik und dem Festessen her, erklären ein Lebensgefühl voller Stolz und Vitalität.
Der Autor Sven "Katmando" Christ sammelt seit 15 Jahren Rezepte, Storys und Musik zu diesem Thema, suchte alternative Zutaten und Zubereitungsarten. Die Texte des 160- Seiten-Buches sind auf Deutsch und Englisch, auf der CD hören wir Southern-Soul-Stars wie Lou Rawls, Oscar Brown Junior, Rufus Thomas und Booker T & The MG’s.
Das Soulfood-Buch und die dazu gehörende CD stellen den Missing Link zwischen der Musik und dem Festessen her, erklären ein Lebensgefühl voller Stolz und Vitalität.
Der Autor Sven "Katmando" Christ sammelt seit 15 Jahren Rezepte, Storys und Musik zu diesem Thema, suchte alternative Zutaten und Zubereitungsarten. Die Texte des 160- Seiten-Buches sind auf Deutsch und Englisch, auf der CD hören wir Southern-Soul-Stars wie Lou Rawls, Oscar Brown Junior, Rufus Thomas und Booker T & The MG’s.
- Tracklisting
LP
- 1 Bo Diddley : Soul Food
- 2 Raynel Wynglas : Bar-B-Q-Ribs
- 3 Junior Walker & The All Stars : Home Cookin'
- 4 Chuck Womack & The Sweet Souls : Ham Hocks & Beans
- 5 Willie Bobo : Fried Neck Bones And Some Homefries
- 6 The Poets Of Rhythm : Strokin' The Grits
- 7 RZA : Grits
- 8 Southside Revue : Chittlins / Part 1
- 9 Rufus Thomas : Greasy Spoon
- 10 The Watts 103rd Street Rhythm Band : Fried Okra
- 11 Andre Williams: Pig Snoots
LP
- 1 Wendy Rene : Bar-B-Q
- 2 Oscar Brown Jr. : Watermelon Man
- 3 Red Rodney Sextet : Dig This Menu Please!
- 4 Goodie MoB : Soul Food
- 5 Hugh Brodie : Corn Bread And Beans
- 6 Dr. John : Pots On Fiyo (Filé Gumbo) / Who I Got To Fall On (If The Pot Get Heavy)
- 7 The Carter Brothers : Roast Possum
- 8 Wilbert Harrison : Get It While You Can!
- 9 Dave Bartholomew : Shrimp And Gumbo!
- 10 John Lee Hooker : Onions!