Tanja Braune: Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer
Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer
Buch
- 100 Klassiker, die uns schmecken
- Fotos: Frauke Antholz
- Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG, 02/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783708807980
- Bestellnummer: 10365188
- Umfang: 176 Seiten
- Gewicht: 776 g
- Maße: 254 x 197 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 1.2.2021
Klappentext
Traditionelle Rezepte erfreuen sich immer grosser Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal variierbar und schmecken der ganzen Familie. Wussten Sie, dass die All-time-Favoriten wie Rinderrouladen, Saltimbocca alla romana, Buchteln oder Heiße Liebe ganz einfach und schnell im Dampfgarer zubereitet werden können? Klassiker werden so aromastark, zart und köstlich, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben. Tanja Braune liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass Dämpfen viel mehr ist als heisse Luft. Alle Lieblingsgerichte der klassischen Hausmannskost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.Biografie (Tanja Braune)
Tanja Braune ist seit 1992 Redakteurin im News Verlag und schreibt seit 2004 für das Gesundheitsmagazin News LEBEN. Die Gesundheitsjournalistin ist verheiratet, Mutter eines 16-jährigen Sohnes und seit Jahren bemüht, möglichst ohne großen Zeitaufwand gesunde, schnelle und erntefrische Kost auf den Tisch zu bringen.Anmerkungen:
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