Steven Raichlen: Raichlen, S: BBQ Huhn
Raichlen, S: BBQ Huhn
Buch
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- Heel Verlag GmbH, 05/2018
- Einband: Fester Einband, ,
- ISBN-13: 9783958435124
- Gewicht: 858 g
- Maße: 231 x 187 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 15.5.2018
Klappentext
Das allseits berühmte und beliebte ,Bierdosen-Hähnchen' ist Kult und hat viele Namen: Beer Butt Chicken, Drunken Chicken, Beer Can Chicken oder auch schlicht Bierdosenhuhn. Dank der Flüssigkeit im Behälter bzw. der Dose wird das Geflügel sehr saftig, zart und viel aromatischer und erhält eine tolle knusprige Haut. Längst gibt es statt der Dose gesundheitlich unbedenkliche und einfach zu handhabende Hähnchenbräter, die Grillpapst Steven Raichlen neben Bier mit verschiedenen Softdrinks und Fruchtsäften befüllt und dazu passende Rubs und Marinaden kombiniert.Biografie
Steven Raichlen gilt in den USA als unbestrittener Grill-Guru. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in neun Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.Anmerkungen:
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