Melanie Mühl: Mühl, M: Kunst des klugen Essens
Mühl, M: Kunst des klugen Essens
Buch
- Illustration: Sonja Hansen
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- dtv Verlagsgesellschaft, 01/2018
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9783423349307
- Gewicht: 213 g
- Maße: 170 x 118 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 12.1.2018
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Klappentext
Warum ein Milchshake beruhigt und rote Teller die beste Diät sindWas uns schmeckt und was nicht, weshalb manche Speisen uns gute Laune machen und andere nicht, ist mehr als nur eine Frage des Geschmacks. Unsere Vorlieben haben viel mehr mit der sozialen Dimension des Essens zu tun, als wir ahnen: etwa damit, welche Farbe der Teller oder welchen Bauchumfang der Kellner hat. Nur wer solche verhaltenspsychologischen Aspekte des Essens versteht, kann kluge Entscheidungen treffen und wirklich genießen. Ein so vergnüglicher wie lehrreicher Führer durch den Ernährungsdschungel.
Biografie (Melanie Mühl)
Melanie Mühl, 1976 in Stuttgart geboren, wuchs in Bayreuth auf. Sie studierte Germanistik und Journalismus an der Universität Karlsruhe und der Queens University, Kingston, Ontario. Seit Oktober 2006 ist sie Redakteurin im Feuilleton der "Frankfurter Allgemeinen Zeitung".Biografie (Diana von Kopp)
Diana von Kopp ist Diplompsychologin mit den Schwerpunkten Wirtschaftspsychologie und Human Resource Management. Sie arbeitet als Trainerin für Führungskräfte und ist zertifizierte Focusing-Begleiterin des Focusing Zentrum Karlsruhe und des New York Focusing Institute.Anmerkungen:
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