Markus Strauß: Die Wald-Apotheke (Kalender)

Markus Strauß: Die Wald-Apotheke

Markus Strauß

Die Wald-Apotheke

Kalender

Mit 53 Heilrezepten durch das Jahr

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Knaur MensSana, 10/2019
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783426658581
Umfang: 108 Seiten
Sonstiges: 108 farbige Fotos
Gewicht: 229 g
Maße: 180 x 150 mm
Stärke: 22 mm
Erscheinungstermin: 1.10.2019

Weitere Ausgaben von Die Wald-Apotheke

Klappentext

Zum Bestsellerbuch "Die Wald-Apotheke" bietet jetzt der gefragte und aus dem Fernsehen bekannte Wildpflanzen-Experte einen praktischen Tischaufsteller.

Dr. Markus Strauß führt durch das Jahr und zeigt, wie man die ungeahnte Kraft des Waldes nutzen kann: Lebensmittel aus Wildpflanzen, Heilmittel aus Wurzeln und Blättern, Genußmittel aus Waldbeeren und Nadeln, Wellness aus Kastanien oder Kräutern. Woche für Woche und Jahreszeit für Jahreszeit nimmt er uns mit auf einen sinnlichen Waldspaziergang. Neben Heilwirkung der Wildpflanzen findet man auch wichtige Sammelhinweise, wo wir die essbaren Wildpflanzen finden, welche Heilwirkung sie haben, wie wir sie richtig lagern und welche Köstlichkeiten, Salate, Suppen, Knabereien, Liköre, Shampoos oder Säfte wir daraus selbst zubereiten können.

Ein immerwährender undatierter praktischer Kalender für 53 Wochen mit Rezepten, Pflanzenwissen, Bildern und persönlichen Tipps des Deutschlands beliebtesten Waldeskenners.

Biografie

Bereits als Kind entdeckte Dr. Markus Strauß seine Liebe zu allem, was wächst, blüht und grünt, als er in jungen Jahren in den Gärten seiner Eltern und Großeltern ackerte und Kräuter zu sammeln begann. In seinem Studium belegte er zu seiner frühen Leidenschaft passend die Fächer Geographie, Geologie und Biologie. Seine Arbeit in agrarökologischen Projekten führte ihn unter anderem in die Anden und in den Himalaya. Essbare Wildpflanzen und Wildkräuter sowie gesundes Trinkwasser sind die zentralen Themen seiner Arbeit als Autor, Berater und Seminarleiter.