Das ganze Brot - Margit Proebst (Buch)

Margit Proebst: Das ganze Brot

Margit Proebst

Das ganze Brot

Buch

70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern
Fotos: Alex Neumayer, Angkana Neumayer

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Christian, 04/2021
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783959615358
Bestellnummer: 10380841
Umfang: 160 Seiten
Gewicht: 578 g
Maße: 237 x 168 mm
Stärke: 19 mm
Erscheinungstermin: 2.4.2021

Klappentext

Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 70 einfache und leckere Rezepte zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von »Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto« über »Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze« bis zu »Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant« - hier wird jeder Brotrest verwertet.