Iris Lange-Fricke: Basische Genießer-Küche
Basische Genießer-Küche
Buch
- Sinnlich - wärmend - wohltuend
- TRIAS, 08/2014
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783830469742
- Bestellnummer: 5195476
- Umfang: 176 Seiten
- Sonstiges: 50 Abbildungen
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 711 g
- Maße: 244 x 204 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 20.8.2014
Klappentext
Nicht nur Rohkost ist basischBeim Stichwort basisch denken Sie spontan an eine übersichtliche Rohkostplatte, fade Gemüsebrühe und ein einsames Tässchen Kräutertee? Basisch kann auch ganz anders - wir laden Sie in Iris Lange-Frickes Basenküche ein! Was halten Sie von einer cremigen Safransuppe mit spicy Röstpaprika, Süßkartoffelauflauf in Mandel-Mohn-Sauce oder von einem orientalischen Lamm-Gulasch mit Röstkartoffeln? Und als Dessert gratinierte Grapefruitfilets mit Orangencrème?
Ein Fest für die Sinne: 150 Rezepte vom kleinen Snack bis zum raffinierten Hauptgericht. Mit exotischen Gewürzen, aromatischen Kräutern und frischem Gemüse.
In Balance: Lecker essen und den Säure-Basen-Haushalt im Lot halten - so können Sie Ihrem Körper unkompliziert und mit Genuss Gutes tun.
Iris Lange-Fricke ist Ökotrophologin, Rezeptentwicklerin und lebt in Hamburg. Bei TRIAS ist von Ihr bereits "Tofu küsst Steak" erschienen.
Anmerkungen:
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