Heinz Lenger: Lenger, H: Getränkekunde + TRAUNER-DigiBox
Lenger, H: Getränkekunde + TRAUNER-DigiBox
Buch
Derzeit nicht erhältlich.
Lassen Sie sich über unseren eCourier benachrichtigen, falls das Produkt bestellt werden kann.
Lassen Sie sich über unseren eCourier benachrichtigen, falls das Produkt bestellt werden kann.
- Trauner Verlag, 09/2021
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9783991132691
- Gewicht: 484 g
- Maße: 293 x 205 mm
- Stärke: 9 mm
- Erscheinungstermin: 6.9.2021
Ähnliche Artikel
Walter Kalinka
Service. Die Meisterklasse
Buch
EUR 64,90*
Rudolf Wolfschluckner
Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Buch
EUR 19,64*
Wilhelm Gutmayer
Servieren und Gästeberatung Fachkunde . Betriebsorganisation . Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Buch
EUR 20,27*
Klappentext
Ein gutes Getränkeservice ist ein Cocktail aus verschiedenen Ingredienzien, wie bester Getränkequalität, richtiger Glasauswahl, optimaler Temperatur und der Freude, das eigene Fachwissen mit dem Gast teilen zu können.Das vorliegende Buch soll den Schülerinnen und Schülern ein treuer Ratgeber während der Ausbildung sein.
Es soll aufzeigen, wie fundiertes Fachwissen und Tipps aus der Praxis zu einer perfekten Gästeberatung verschmelzen können, die einerseits zufriedenen Kunden und andererseits motivierte, selbstbewusste Servicemitarbeiterinnen und -mitarbeiter entstehen lässt.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.