Elisabeth Buchinger: Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik

Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik
Buch

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  • Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, 10/2020
  • Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783658318895
  • Bestellnummer: 10298948
  • Umfang: 64 Seiten
  • Nummer der Auflage: 20001
  • Auflage: 1. Aufl. 2020
  • Gewicht: 101 g
  • Maße: 213 x 151 mm
  • Stärke: 9 mm
  • Erscheinungstermin: 31.10.2020
  • Serie: essentials