Anna Plumbaum: Vieatnam vegetarisch
Vieatnam vegetarisch
Buch
- 65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht.
- Christian Verlag GmbH, 11/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959615433
- Bestellnummer: 10380730
- Umfang: 224 Seiten
- Gewicht: 955 g
- Maße: 261 x 193 mm
- Stärke: 25 mm
- Erscheinungstermin: 15.11.2021
Klappentext
Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemu se-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« - alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans.Anmerkungen:
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