Wolfgang Scholz: Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch
Buch
  • selbst gemacht

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  • Verlag Eugen Ulmer, 09/2012
  • Einband: Flexibler Einband, ,
  • ISBN-13: 9783800177936
  • Umfang: 141 Seiten
  • Sonstiges: m. 80 Farbfotos u. 12 Zeichn.
  • Auflage: 3., aktualis. Aufl.
  • Copyright-Jahr: 2012
  • Gewicht: 418 g
  • Maße: 235 x 169 mm
  • Stärke: 20 mm
  • Erscheinungstermin: 24.9.2012

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