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    : Weihnachten! Das Goldene von GU, Buch

    Weihnachten! Das Goldene von GU

    Oh du köstliche ...Weihnachten ist die leckerste Zeit des Jahres! Was wartet nicht alles auf dem kulinarischen Gabentisch: Knusprige Plätzchen, festliche Braten und duftende Stollen so weit das Auge reich…

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    Laura Zavan: Ravioli, Agnolotti, Tortellini & Co., Buch

    Laura Zavan
    Ravioli, Agnolotti, Tortellini & Co.

    Ravioli con variazione! Gefüllte Teigtäschchen aus den verschiedenen Regionen Italiens, authentischer Genuss mit Originalrezepten! Hausgemachter Nudelteig, gefüllt mit Käse, Gemüse, Fleisch oder Fisch, i…

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    Rudolf Jaeger: Meister am Grill, Buch

    Rudolf Jaeger
    Meister am Grill

    Haben Sie schon mal mit Ahoj-Brause gegrillt, Spanferkel am Spieß serviert oder Tandoori im Blumentopf gesmokt? Höchste Zeit wird's! Die Meister der Grillszene haben sich um das Feuer versammelt und verra…

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    Sevasti Pagania: Vegane griechische Küche, Buch

    Sevasti Pagania
    Vegane griechische Küche

    Für Vegane griechische Küche hat sich Sevasti Pagania auf eine Reise begeben, die sie durch ganz Griechenland führte: von den verlassenen einsamen Inseln mit den türkisblauen Sandstränden bis zu den von O…

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    Margot Fischer: Bayou, Buch

    Margot Fischer
    Bayou

    Die Küche der Cajun und Creole Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von…

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    Erica Bänziger: Geissechuchi / Ziegenküche, Buch

    Erica Bänziger
    Geissechuchi / Ziegenküche

    Rezepte mit Ziegenkäse, Ziegenmilch und Ziegenfleisch Das Leben der Ziegen, Infos zur Ziegenhaltung Rezepte für Menschen mit Kuhmilchunverträglichkeit Eine Liebeserklärung an die Ziege, die sich besonders…

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    Karola Schneider: Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde, Buch

    Karola Schneider
    Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde

    Brocken Sie sich Ihre Gesundheit selbst ein Der Suppenkaspar hat am Ende doch verloren! Wer sich ihm heute immer noch verbunden fühlt, ist selbst schuld, denn er bringt sich selbst um zahllose Gelegenheit…

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    Marc Grossman: New York, Buch

    Marc Grossman
    New York

    Es ist laut. Es ist Hektik pur. Es ist die ganze Welt auf einem Fleck: New York. Marc Grossman nimmt uns mit in Coffeeshops, Delis, zum Straßenimbiss und in die klassischen amerikanischen Diner. Dort ist …

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    Julia Dautel: Shanghai Strassenküchen, Buch

    Julia Dautel
    Shanghai Strassenküchen

    In den Straßen, den kleinen Gassen, den Hinterhöfen und an den platanengesäumten Alleen der ostchinesischen Metropole Shanghai brodelt das pralle Leben. Zahllose Essensstände und einfache Garküchen finden…

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    Margrit Liepe: Mittelamerikanisch kochen, Buch

    Margrit Liepe
    Mittelamerikanisch kochen

    "Wir sind die Kinder des Mais", heißt es in einem Lied des nicaraguanischen Nationalsängers Carlos Mejía Godoy. Schon die indigene Urbevölkerung verehrte den Mais, und auch heute noch zählt er zu den wich…

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    Franco Luise: Risotto originale, Buch

    Franco Luise
    Risotto originale

    Wie in Italien Echt hausgemachte Rezepte vom italienischen Chefkoch: von der Brühe bis zum perfekten Risotto! Dank der 10 goldenen Regeln und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung auch für Einsteiger ideal…

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    Gerd Wolfgang Sievers: Das Balkan-Kochbuch, Buch

    Gerd Wolfgang Sievers
    Das Balkan-Kochbuch

    Schon lange ist der Balkan ein beliebtes Urlaubsziel, dessen traditionelle Gerichte sich auch hierzulande großer Beliebtheit erfreuen, so z.B. die Cevapcici oder die Musaka. Jetzt endlich gibt es ein Buch…

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    Gudrun Dietze: Schnelle Thüringer Küche, Buch

    Gudrun Dietze
    Schnelle Thüringer Küche

    Das Kochbuch enthält ca. 80 Rezepte für Thüringer Spezialitäten, die gelingsicher, bewährt wohlschmeckend und schnell zuzubereiten sind: ganz feine, beliebte Salate, Alltagsgerichte aus der Hausküche, neu…

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    Madhur Jaffrey: Indisch kochen, Buch

    Madhur Jaffrey
    Indisch kochen

    Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der indischen Küche. "Ohne Zweifel das beste Buch seiner Art", lobte die "Financial Times" die englische Orginalausgabe. Die aus Dehli stammend…

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    Nuhad Naáme: Türkische Küche, Buch

    Nuhad Naáme
    Türkische Küche

    Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessan…

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    Nicole Rösler: vernascht, Buch

    Nicole Rösler
    vernascht

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    : Braten, Buch
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    Braten

    Dieses Minibuch aus der GUSTO Edition ist voll mit feinen Kreationen, die ganz hervorragend schmecken, leicht gelingen und appetitlich in Szene gesetzt sind. Die Rezepte sind so verfasst, dass sich auch A…

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    Barbara Temelie: Das Fünf Elemente Kochbuch, Buch

    Barbara Temelie
    Das Fünf Elemente Kochbuch

    Kochen nach den Fünf Elementen macht Spaß! Weil es kreativ, spielerisch, anspruchsvoll und raffiniert sein kann - oder auch sehr einfach, wenn es wie so oft schnell gehen soll. Wie gut es tut, spüren Sie …

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    Fiona Dunlop: Küchen der Medina, Buch
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    Fiona Dunlop
    Küchen der Medina

    Aromenreiche Regionalküche aus 1001 Nacht mit scharfen Gewürzen und frischen Kräuterm. Traditionelle Familienrezepte, vom einfachen Coucous bis zu luxuriösen Tagines, sind ebenso zu finden wie neue Variat…

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    Derya Semra Uzun-Önder: Türkisch vegetarisch, Buch

    Derya Semra Uzun-Önder
    Türkisch vegetarisch

    Bulger, Börek & Dolma Vegetarische Rezepte mit Tradition aus einer vielfältigen und aromenreichen Mittelmeerküche. Aus dem Inhalt: Einleitung Warenkunde Die türkische Vorratskammer Obst und Gemüse Gewürz…

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